Catering para bodas: fresas de etiqueta

Son originales, divertidas y un tanto alocadas, pero por sobre todo…riquísimas.

¿Te has cansado de los canapés y las tarteletas que comes usualmente en las bodas? Bueno, aquí te tengo una alternativa súper original y adorable para que tus invitados se asombren y se empachen de dulzura: fresas de etiqueta.

La idea original viene de un pastelero australiano aburrido (Si, así de simple), quien decidió bañar sus fresas con chocolate, pero dándoles un toque personalizado. Es así como surgen estos adorables modelos de novio y novia, que ya son un éxito en su país.

Si te das un poco de maña, y eres habitué de la cocina (no como yo), podrías crear tus propias fresas personalizadas y sorprender a tus invitados el día de la boda. ¿No te parece?

Les dejo algunas fotos para que se den una idea:

Compartir meneame

Elección de vinos para tu boda

Todo el mundo sabe que la elección de un buen menú es fundamental a la hora de realizar una fiesta de bodas. ¿Pero que hay del vino?

Porque no se puede tomar cualquier vino acompañado de cualquier comida, y porque sé que no todo el mundo se percata de ello, aquí te traigo algunos consejos a tener en cuenta a la hora de elegir los vinos que se consumirán el día de tu boda.

Para las entradas o aperitivos: tendrás que servir vino rosado o tintos, como por ejemplo, la Manzanilla o el Jerez.

Si sirves pastas, el vino ideal es el blanco o rosado, si es con sabor frutado, mejor.

Para las carnes (y esto sí que es de saber popular) el vino debe ser el tinto, de mucho cuerpo y robusto.

Si por el contrario, decides servir aves, el vino será también tinto, pero en una versión un poco mas suave.

Para los pescados y mariscos, la opción infalible es el vino blanco, si puede ser, un Berdejo o un Albariño.

Al igual que con el pescado, los postres deben tomarse también con vino blanco, como el Moscatel o el Málaga.

Y por último, para el brindis debes elegir un cava bien fresco.

¿Tomaste nota?

Compartir meneame

Tonos de limón para tu banquete

Decora tu banquete de una forma fresca y primaveral con los tonos amarillos del limón y verdes del campo. Llena de originalidad tu boda. Si es una banquete reducido aún mejor podrás mostrar el encanto de la época estival.

Fotos vía projectwedding.com

Compartir meneame

Lo que debe de evitar en una boda

Siempre es bueno recordar algunos aspectos de conducta que deberíamos evitar el día de la boda a fin de que la misma no se arruine y sea motivo de chismes y malos entendidos. La idea es que los novios pasen un gran momento y que sus invitados también se sientan alegres de haber asistido a tan grande evento. Es por ello necesario tomar en cuenta ciertos patrones de conducta que se deben evitar para no pasar un día lleno de vergüenzas por parte del anfitrión.

Lo que debemos evitar lo resumiremos en las siguientes líneas:

1. Despedidas de solteros extrema: Tener una despedida de soltero en la cual los novios terminen embriagados o realizando actos que sean luego motivo de arrepentimiento, no es la clave del éxito para el día de la boda. Ponerse en el zapato del otro será conveniente para actuar como debe ser sin avergonzar ni faltar el respeto a ninguno de los dos.

2. Comunicar la lista de novios como si estuviéramos haciendo marketing directo: Esta bien que los novios se registren en alguna casa por departamentos para facilitar a los invitados a comprar el regalo de novio, pero colocar la lista impresa en la invitación!?, o enviar vía mail la lista de regalos a los invitados para que compren el regalo, nos parece un tanto fuera de tono y poco prudente.

3. Dejar que los invitados escogan con quien sentarse en la recepción: Para algunos novios es más fácil dejar que los invitados se las arreglen para elegir en que mesa de la recepción sentarse y con quién, pero debemos pensar que es muchas veces para ellos muy pesado estar paseándose por todas las mesas buscando los sitios que calcen con su número de amigos y además tener que estar preguntando “este sitio esta libre?”. Considero que más adecuado sería que los novios se ropan la cabeza distribuyendo lo mejor posible a sus invitados y evitar este tipo de situaciones para ellos.

4.Llevar cámara de fotos digital y hacer que los invitados les tomen las fotos a los novios. Si bien es cierto que contrataste a tu fotógrafo para las fotos de la ceremonia siempre quieres de todas formas que te tomen fotos con tu cámara digital no profesional y algunas veces le sugerimos a amigos que nos ayude a tomar fotos. Lo que hay que tener presente es que sea una persona de tu entera confianza o familiar en todo caso que estemos seguros no tendrá ningún problema en hacerlo y además que sepa tomar fotos, caso contrario, gastarán tiempo por nada.

5. Hacer del día de la ceremonia un día interminable. No hay peor escena cuando los invitados están cansados de esperar a los novios para llegar a la recepción por poner un ejemplo, traten de coordinar con su fotógrafo una eficiente sesión fotográfica en la cual no se tomen más de 40 minutos.

6.Caer en lo vulgar en el acto de quitar la liga. Algunos novios gustan de realizar el acto de quitar la liga a la novia con los dientes y entregársela al amigo que más quieren para que éste se la ponga a una amiga de la novia. Esta acción que debe ser divertida para ellos como para los invitados debe guardar cierta prudencia de forma tal que se vea un acto jovial, alegre, corto, divertido y nada censurable.

Siempre habrán más acciones que podamos evitar, pero creo que éstas podrían ser las principales. Si crees que hay alguna otras, coméntales a las otras novias para enriquecer la lista.

Compartir meneame